Rolade Tahu Daun Singkong

. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan.

Sedang mencari inspirasi resep rolade tahu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade tahu daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade tahu daun singkong enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep rolade tahu daun singkong dari sahabat kita Justin Wilkins. Kamu bisa membuat Rolade Tahu Daun Singkong menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong

1. Tambahkan 10 buah tahu putih, haluskan.
2. Tambahkan 1 ikat daun singkong, petik daunnya rebus sampai matang.
3. Ambil 1 butir telur.
4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
6. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur.
7. Tambahkan Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
11. Siapkan Pencelup.
12. Ambil 200 g tepung terigu.
13. Tambahkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan Air.

Siapkan selembar daun pisang, lalu tata adonan tahu di atasnya secara merata. Itulah resep dan cara membuat rolade daun singkong yang nikmat. Tambahkan bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Taruh daun singkong di atas tahu dan ratakan lebarnya.

Cara mengolah Rolade Tahu Daun Singkong

1. Dalam wadah, campur tahu dengan bumbu halus, gula, garam, penyedap dan telur. Aduk rata..
2. Peras daun singkong lalu potong2, campur dengan adonan tahu, aduk rata. Tes rasa..
3. Bentuk adonan tahu sesuai selera, tata dalam panci lalu kukus selama 20 menit ato sampai matang. Angkat. Sisihkan..
4. Celupkan rolade ke bahan pencelup, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan..

Preptime: 28 Minutes

Cooktime: 51 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 272 calories

Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan. Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak. Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa. Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana rolade tahu daun singkong yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -