Rolade Tahu Daun Singkong

. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan.

Sedang mencari inspirasi resep rolade tahu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade tahu daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade tahu daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rolade tahu daun singkong dari sahabat kita Oscar Russell. Kamu bisa membuat Rolade Tahu Daun Singkong menggunakan 8 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rolade Tahu Daun Singkong

1. Ambil 1 ikat daun singkong, petiki daunnya.
2. Siapkan 4 kotak tahu putih, haluskan.
3. Tambahkan 1/2 sdm garam untuk rebusan.
4. Tambahkan 1000 ml air untuk merebus daun singkong.
5. Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna + air untuk melarutkan.
6. Tambahkan Sejumput merica bubuk.
7. Tambahkan Sejumput kaldu bubuk.
8. Tambahkan Sejumput garam.

Siapkan selembar daun pisang, lalu tata adonan tahu di atasnya secara merata. Itulah resep dan cara membuat rolade daun singkong yang nikmat. Tambahkan bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Taruh daun singkong di atas tahu dan ratakan lebarnya.

Cara mengolah Rolade Tahu Daun Singkong

1. Petik daun singkong, didihkan air, tambahkan sedikit garam lalu rebus daun sebentar. Angkat dan tiriskan. Rajang kasar.
2. Haluskan tahu, campur dengan daun singkong dan bumbu2. Aduk rata lalu bentuk bulat2 (saya bikin bulat pipih).
3. Buat larutan tepung bumbu. Celupkan adonan rolade..
4. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan..

Preptime: 15 Minutes

Cooktime: 47 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 166 calories

Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan. Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak. Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa. Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Rolade Tahu Daun Singkong yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -