Rolade Daging

. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.

Sedang mencari inspirasi resep rolade daging yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rolade daging yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep rolade daging dari teman kita Leroy Massey. Kamu bisa mengolah Rolade Daging menggunakan 20 komposisi ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Rolade Daging

1. Siapkan Bahan isian :.
2. Tambahkan ± 150 gr daging sapi.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 3 batang daun seledri.
5. Ambil 3 buah bawang putih.
6. Tambahkan 1 sdm mentega.
7. Ambil 1 sdm tepung maizena.
8. Ambil 1 butir telur.
9. Siapkan 1 sdm bumbu putih.
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
11. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Tambahkan 1 sdt kecap asin.
13. Tambahkan Secukupnya penyedap (boleh diskip).
14. Siapkan Bahan Kulit:.
15. Siapkan 2 butir telur.
16. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Ambil Bahan pembungkus :.
19. Siapkan 2 lembar daun pisang.
20. Siapkan 4 buah tusuk gigi.

Salah satu variasi rolade daging yang populer di Indonesia adalah dengan isian wortel utuh di bagian tengahnya. Rolade daging halus memang paling mantap menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya. Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.

Cara membuat Rolade Daging

1. Cuci dan potong dadu wortel. Iris seledri dan bawang putih..
2. Membuat isian : Cuci dan haluskan daging dgn blender. Lalu tambahkan dengan tepung maizena. Aduk merata..
3. Tumis bawang putih dengan mentega. Lalu masukkan ke dalam adonan daging. Tambahkan irisan wortel dan seledri. Aduk merata..
4. Tambahkan bumbu putih, lada, merica, kecap asin, garam, dan penyedap. Atur rasa..
5. Membuat kulit: kocok lepas telur lalu tambahkan larutan tepung maizena dan garam. Dadar tipis dengan teflon..
6. Siapkan daun pisang lalu letakkan kulit telur diatasnya. Olesi isian diatas telur lalu gulung. Padatkan dengan daun pisang dan kasih tusuk gigi pada kedua ujung daun pisang..
7. Kukus ± 20 menit hingga rolade padat. Angkat dan dinginkan. Potong dengan pisau yang tajam agar bulatnya bagus..
8. Siap untuk disajikan.

Preptime: 17 Minutes

Cooktime: 45 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 212 calories

Rolade juga memiliki banyak varian, seperti rolade daging, rolade ayam, atau rolade ikan. Kali ini ada satu resep rolade yang unik. Biasanya lapisan luar dari rolade terbuat dari telur. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang. Rolade Daging Dengan Saos Spesial Ini Enak!

Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana rolade daging yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -