Rolade daging

. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.

Sedang mencari ide resep rolade daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rolade daging dari sahabat kita Bobby Clark. Kamu bisa membuat Rolade daging menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 9 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Rolade daging

1. Ambil 600 grm daging sapi.
2. Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
3. Tambahkan 1 btr telur.
4. Tambahkan 4 siung bawang putih cincang kasar.
5. Siapkan 1/2 bh bawang bombay cincang halus.
6. Tambahkan secukupnya lada.
7. Siapkan 1 bngkus masako.
8. Ambil 1 sdt gula.
9. Tambahkan Secukupnya garam.
10. Siapkan bahan kulit.
11. Ambil 3 btr telur ayam.
12. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
13. Siapkan 2 sdm air.
14. Ambil secukupnya Garam.

Salah satu variasi rolade daging yang populer di Indonesia adalah dengan isian wortel utuh di bagian tengahnya. Rolade daging halus memang paling mantap menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya. Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.

Cara membuat Rolade daging

1. Bawang putih dan bawang bombay ditumis dengan sedikit minyak.
2. Daging sapi digiling dengan food processor, setelah halus kemudian masukkan bawang yg sudah ditumis tadi.
3. Terus masukkan garam, gula, lada, tepung terigu, telur dan masako lalu giling lagi sampai halus.
4. Untuk membuat bahan kulit : campur tepung tapioka dengan air lalu kocok, setelah itu masukkan telur dan garam kocok lagi kemudian buat dadar tipis sebesar teflon.
5. Ingat kalau buat dadar minyaknya jangan banyak banyak ya, sedikiiiiittttt saja, untuk 1 resep tadi bisa di buat menjadi 6 - 7 kulit.
6. Ambil 1 kulit dadar kemudian atasnya kasih olahan daging tadi, di ratakan kemudian di gulung lalu dibungkus daun pisang.
7. Setelah itu di kukus kurang lebih 20 menit.
8. Kalau sudah jadi dipotong² terus digoreng deh, atau mau langsung di makan juga enak kok, buat stok di taruh frezzer ya, kalau makan tinggal digoreng saja.
9. Selamat mencoba.

Preptime: 33 Minutes

Cooktime: 45 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 158 calories

Rolade juga memiliki banyak varian, seperti rolade daging, rolade ayam, atau rolade ikan. Kali ini ada satu resep rolade yang unik. Biasanya lapisan luar dari rolade terbuat dari telur. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang. Rolade Daging Dengan Saos Spesial Ini Enak!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana rolade daging yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -