Sedang mencari ide resep rolade daging kentang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rolade daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep rolade daging kentang dari teman kita Jeremy Gibson. Kamu bisa membuat Rolade Daging Kentang menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Rolade Daging Kentang

1. Siapkan 250 g daging giling.
2. Siapkan 250 g kentang kukus dan haluskan.
3. Tambahkan 3 btr telor.
4. Tambahkan 3 sdm tepung trigu.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Ambil 5 btr bawang merah.
7. Ambil 5 btr bawang putih.
8. Tambahkan Secuil biji pala.
9. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula.
11. Siapkan Bubuk kaldu sapi.

Cara mengolah Rolade Daging Kentang

1. Setelah semua bumbu dihaluskan, campur jadi satu dengan daging giling dan kentang yg telah dihaluskan. Masukkan 1 btr telor. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu aduk hingga semua tercampur rata lalu bagi menjadi 3 bagian sama rata. Sisihkan..
2. Ambil 2 butir telur lalu kocok lepas. Panaskan teflon, kemudian buat dadar tipis. Tunggu sebentar hingga permukaannya tidak basah, balik, lalu angkat. Jangan sampai terlalu kering ya. Note : 2 butir telur ini saya jadikan 3 dadar tipis. Sisakan sedikit untuk baluran saat menggoreng..
3. Ambil 1 lembar telur dadar, beri 1 bagian adonan kentang dan daging kemudian gulung. Bungkus dengan aluminium foil. Lakukan hingga adonan habis..
4. Kukus adonan selama 15 menit. Biarkan dingin..
5. Setelah dingin, gulingkan pada sisa kocokan telur tadi kemudian gulingkan pada tepung..
6. Goreng hingga matang lalu potong potong. Siap disajikan..