Masakan
Sederhana

Rolade daging sapi

.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.

Rolade daging sapi

Kamu sedang mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rolade daging sapi dari kawan kita Emilie Montgomery. Kamu bisa mengolah Rolade daging sapi menggunakan 31 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Rolade daging sapi

  1. Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 sdm tepung panir.
  5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Tambahkan 1/8 sdt pala bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm peres garam.
  8. Ambil 1/4 sdt gula pasir.
  9. Siapkan Bumbu tumis.
  10. Ambil 5 siung bawang putih cincang halus.
  11. Tambahkan 1 buah bombay cincang kasar.
  12. Tambahkan 1 sdm margarin.
  13. Ambil Bahan telur dadar.
  14. Ambil 3 butir telur.
  15. Ambil 1,5 sdm tapioka + 1,5 sdm air.
  16. Tambahkan Sejumput garam.
  17. Ambil Bahan pembungkus.
  18. Ambil Alumuniun foil/ daun pisang.
  19. Tambahkan Bahan saos (optional).
  20. Ambil 2 siung bawang putih cincang.
  21. Ambil 1 buah bawang bombay iris panjang.
  22. Ambil 3 buah cabe keriting merah.
  23. Tambahkan 3 sdm saos tiram.
  24. Siapkan 2 sdm saos sambal.
  25. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  26. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  27. Tambahkan 1/4 merica.
  28. Siapkan 1/4 sdt garam.
  29. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  30. Siapkan 200 ml air.
  31. Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air.

Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Rolade daging sapi dapat anda bentuk sesuai selera, dapat berbentuk bulat maupun gepeng. Cita rasa yang lezat dan nikmat membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. RESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM.

Cara mengolah Rolade daging sapi

  1. Buat telur dadar, larutkan tapioka dan air aduk rata lalu masukan 3 butir telur dan sejumput garam kocok hingga rata (punya sy lupa langsung masuk tapioka nya baru air, alhasil kurang rata adonannya)..
  2. Olesi teflon (sy ukuran 22) dengan minyak biarkan panas lalu masukan telur ratakan biarkan hingga matang angkat, sy jadi 3 buah sisihkan..
  3. Panaskan margarin kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum angkat lalu sisihkan..
  4. Potong2 daging sedang kemudian blender dengan blender kecil sebagian2 hingga halus masukan dalam baskom..
  5. Masukan semua bumbu termasuk bawang yang telah ditumis lalu aduk rata (sy aduk pakai tangan biar rata tapi pake sarung plastik)..
  6. Siapkan alumunium foil/daun taruh diatasnya 1 telur dadar lalu tambahkan diatasnya adonan daging ratakan kemudian gulung rapatkan aluminium foilnya..
  7. Kukus selama 45 menit atau hingga matang angkat lalu biarkan dingin..
  8. Setelah dingin potong2 lalu goreng atau boleh juga masukan pada wadah tertutup simpan dalam chiller tiap mau makan tinggal goreng..
  9. Untuk saos panaskan 2 sdm minyak masukan bawang putih, bawang bombay, dan cabe tumis sampai harum lalu beri air kemudian masukan bahan2 lain aduk rata biarkan mendidih tes rasa, setelah pas masukan sedikit2 larutan maizena aduk2 hingga mendidih angkat..

Preptime: 14 Minutes

Cooktime: 57 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 267 calories

Banyak diantara kita yang kadang kala malas menyiapkan hidangan. Tuang saus di atas rolade lalu taburi. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi. Resep Rolade Gulung Daging Sapi Mudah Dan Gampang. Rolade juga memiliki banyak varian, seperti rolade daging, rolade ayam, atau rolade ikan.

Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana rolade daging sapi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -

View All Recipes