Risol Mayo
.
Lagi mencari inspirasi resep risol mayo yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol mayo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep risol mayo dari kawan kita Nina Holland. Kamu bisa mengolah Risol Mayo menggunakan 22 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Risol Mayo
- Siapkan Bahan Kulit.
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Tambahkan 50 gr tepung tapioka.
- Tambahkan 1 btr telur ayam.
- Tambahkan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr margarin.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Air.
- Tambahkan Bahan isian.
- Ambil 3 btr telur ayam, rebus.
- Ambil 300 gr mayonais.
- Tambahkan Garam.
- Siapkan Oregano.
- Tambahkan 5 lembar daging burger (bisa juga pakai daging asap).
- Ambil Keju cheddar, parut.
- Ambil Saos tomat.
- Tambahkan Bahan pencelup.
- Ambil 1 btr telur ayam, kocok lepas.
- Tambahkan 10 sdm adonan bahan kulit.
- Siapkan Tepung panir.
- Ambil Minyak goreng.
Cuma pengen nyimpen sp tau tar butuh resepnya tinggal diklik. Hemat bahan, sehingga sangat cocok untuk jualan. Resep cara membuat risol mayo, salah satu cemilan asin yang populer saat ini. Risoles Sosis Mayo yang lezat, berisi daging rolade yang enak, telur, jagung manis dan serutan spesial keju. dibalut dengan kulit yang crispy, dipadukan dengan isian mayo nan.
Cara membuat Risol Mayo
- Membuat adonan kulit risol : Campur semua bahan kulit, aduk dengan wisk hingga tercampur rata dan tidak berbutir2, saring bila perlu. Panaskan dan olesi wajan datar anti lengket (diameter 20 cm) dengan minyak/margarin. Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan. Ratakan ke seluruh permukaan wajan dan tunggu hingga matang. Tanda kulit yang sudah matang adalah pinggirannya mengelupas sendiri dari wajan. Angkat dan sisihkan..
- Membuat isian risol : Olesi loyang anti lengket dengan minyak/margarin, kemudian panggang daging burger hingga matang tetapi jangan sampai kering. Angkat, potong2 sesuai ukuran panjang risol. Sisihkan dahulu..
- Belah/cincang kasar telur rebus menggunakan garpu, campur dengan mayonais, taburi garam dan oregano secukupnya. Sisihkan..
- Membungkus risol : Ambil 1 kulit risol, ambil 1 sdt penuh campuran telur rebus, taruh di tengah, diikuti dengan potongan daging burger/asap, saos tomat, dan keju parut. Tambahkan campuran telur rebus lagi bila masih kurang. Kemudian lipat bagian atas, samping, dan gulung sambil agak ditekan untuk memadatkan isian nya. Rekatkan lipatan terakhir kulit risol dengan mengoleskan sedikit bahan pencelup agar isinya tidak meluber saat digoreng..
- Celupkan risol ke dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Tekan-tekan sedikit agar tepung roti menempel sempurna di kulit risol..
- Taruh risol dalam wadah plastik, dan simpan di freezer dahulu agar tepung roti tidak mudah rontok saat digoreng.
- Menggoreng risol : gunakan api sedang, minyak harus benar-benar panas dan usahakan jumlahnya bisa menutup seluruh permukaan risol agar matangnya merata,, jangan dibolak balik untuk mengurangi kemungkinan kulit risol sobek dan isinya meluber (ambyar).
- Sajikan dengan saos sambal botolan atau cabe rawit hijau.
- Panaskan pan anti lengket, olesi sedikit minyak. Tuang.
Preptime: 30 Minutes
Cooktime: 54 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 292 calories
Mayo.atau Mayonaise.adalah salah satu saus cocolan yang cukup familiar di kita ya teman-teman.saus yang terbuat dari kuning telur yang di olah dengan tambahan cuka, dll. Resep Risol Mayo Keju, Camilan Teman Ngeteh Saat Weekend. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Risol mayo dengan isi lembaran keju dan smoked beef memang mantap. Jajanan dengan isi mayones, daging asap, dan telur ini memang paling nikmat disantap, apalagi saat masih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Risol Mayo di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.