Sedang mencari inspirasi resep peye kacang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peye kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari peye kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peye kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep peye kacang dari kawan kita Jessie Garrett. Kamu bisa mengolah Peye Kacang menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Peye Kacang

1. Tambahkan 20 sdm Tepung Beras.
2. Tambahkan 2 sdm Tepung Tapioka.
3. Siapkan 2 sdm larutan Air Kapur Sirih.
4. Siapkan 10 lembar Daun jeruk.
5. Tambahkan 5 siung Bawang Putih.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Ambil 3 biji Kemiri.
8. Tambahkan 1/4 sdm Kunyit bubuk.
9. Siapkan 2 butir Telur Ayam.
10. Ambil 1 bks Santan Kara ukuran kecil.
11. Ambil secukupnya Racyo Sapi.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Tambahkan secukupnya Kacang Tanah.
14. Ambil secukupnya Air Mineral.

Cara membuat Peye Kacang

1. Siapkan semua bahan, iris tipis daun jeruk dan belah dua kacang tanah.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, pindah kewadah masukkan tepung beras dan tepung tapioka, kemudian masukkan larutan air kapur sirih, kunyit bubuk, rocyo, telur ayam dan santan.
3. Beri air mineral, Aduk hingga tercampur rata. Untuk tekstur tidak kental dan tidak encer. Masukkan daun jeruk dan kacang tanah.
4. Panaskan minyak, goreng di wajan yang lumayan lebar diameternya untuk mempermudah saat membentuk peye dipinggirannya, angkat bila sudah kekuningan, tiriskan untuk menghilangkan minyak.
5. Untuk tahan lama simpan dalam toples dan siap disajikan.