Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep ayam rica rica dari teman kita Tony Knight. Kamu bisa membuat Ayam Rica Rica menggunakan 15 komposisi ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Rica Rica

1. Tambahkan 1 ekor Ayam.
2. Tambahkan 1/2 sdm Asam Jawa.
3. Tambahkan 200 ml Air.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 4 biji Bawang Merah.
6. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
7. Ambil 1/2 biji Kemiri.
8. Tambahkan 5 biji Lombok Kecil.
9. Ambil 1 ruas Kunyit.
10. Ambil 2 ruas Lengkuas,geprek.
11. Ambil 1 batang Serai,geprek.
12. Ambil 3 lmbar Daun Jeruk,iris.
13. Siapkan 1 sdm Garam.
14. Siapkan 1/2 sdm Penyedap Rasa.
15. Ambil 2 sdm Kecap Manis.

Cara mengolah Ayam Rica Rica

1. Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna.
2. Haluskn bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata.
3. Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
4. Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup.
5. Angkat dan sajikan.