Sedang mencari inspirasi resep rengginang ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rengginang ketan putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rengginang ketan putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rengginang ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep rengginang ketan putih dari kawan kita Bradley Rogers. Kamu bisa membuat Rengginang Ketan Putih menggunakan 4 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rengginang Ketan Putih

1. Tambahkan Bahan dan Bumbu.
2. Ambil 1 kg Beras Ketan.
3. Siapkan 1 SDM Garam/Sesuai Selera.
4. Siapkan 50 ml Air Hangat.

Cara mengolah Rengginang Ketan Putih

1. Cuci Bersih Beras Ketan, Rendam Semalaman, Tiriskan, Kukus hingga Akel +/- 15 Menit, Setelah Akel angkat dan taruh diwadah, Aduk dg Garam yg dilarutkan dg air panas/hangat +/- 50 ml (bila kurang tambahkan sedikit saja, kl terlalu lembek nanti tidak mekar), Setelah tercampur rata, Kukus lagi selama 20 Menit..
2. Setelah matang, Angkat sedikit-sedikit/menggunakan Baskom kecil, tata/dipenyet-penyet seperti gambar ( Jangan ditekan-tekan, Biar bisa bernafas dan Mekar saat digoreng, Jemur hingga kering...
3. Setelah Kering digoreng, Cara menggoreng, dg api sedang Minyak Kondisi Panas, goreng Satu persatu dipegang dg Sutil diesek-esek hingga mengembang, dibalik satu kali.. angkat dan tiriskan.. (Sebenarnya Saya video kan, tapi nggak bisa masuk), Selamat Mencoba 👌.