Sedang mencari inspirasi resep rengginang nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rengginang nasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengginang nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rengginang nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rengginang nasi dari teman kita Fred Singleton. Kamu bisa membuat Rengginang Nasi menggunakan 7 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Rengginang Nasi

1. Siapkan 600 gr nasi.
2. Tambahkan 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
6. Ambil 50 ml air.
7. Ambil 2 sdm tepung tapioka.

Cara membuat Rengginang Nasi

1. Siapkan bahan. Uleg bawang putih, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan garam.
2. Campurkan nasi dan bumbu halus dan air, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata lagi..
3. Kukus nasi selama 20 menit. Setelah itu biarkan sebentar agar uap panasnya hilang.
4. Cetak pake tutup gelas. Cetak tipis tapi jangan terlalu tipis. Tata di loyang yang dialasi plastik. Kemudian jemur sampai kering..
5. Setelah dijemur kurang lebih 3 hari sampai benar-benar kering. Goreng dalam minyak panas..
6. Goreng sampai mengembang dan sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat. Soalnya kalo udah dingin jadi agak keras, ga tau knp. Next time mau coba bikin lg lah 😁.