Kamu sedang mencari ide resep rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep rendang sapi empuk dan lezat dari kawan kita Logan Schwartz. Kamu bisa membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi.
2. Ambil 1/2 kg Cabe merah.
3. Ambil 1/2 kg Bawang merah.
4. Ambil 1/4 kg Bawang putih.
5. Ambil 6 butir Kemiri.
6. Siapkan 6 cm Kunyit.
7. Siapkan 6 cm Jahe.
8. Siapkan 3 btg Serai (geprek).
9. Tambahkan 8 cm Lengkuas (geprek).
10. Tambahkan 1 bh Pala (geprek).
11. Siapkan 6 cm Kulit manis.
12. Siapkan 4 bh Kapulaga.
13. Siapkan 2 bh Bunga lawang.
14. Siapkan 1/4 sdm Jinten.
15. Ambil 1/4 sdm Cengkeh.
16. Tambahkan 1/4 sdm Merica.
17. Ambil 1/2 sdm Ketumbar.
18. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
19. Tambahkan 4 lbr daun salam.
20. Siapkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
21. Ambil 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
22. Tambahkan 3 sendok kelapa gongseng giling.
23. Ambil Kentang (jika mau).
24. Tambahkan 2 sdm garam (sesuaikan).
25. Ambil 1 gelas minyak goreng.

Cara mengolah Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....