Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)
.
Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) dari sahabat kita Victor Perez. Kamu bisa mengolah Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) menggunakan 26 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Tambahkan Air secukupnya untuk merebus.
- Ambil 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa).
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 4 cm kayu manis.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk (optional).
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Tambahkan 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai).
- Tambahkan Asem hitam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
- Tambahkan 4 buah cabai rawit merah.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Tambahkan Sedikit pala.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Demikian ulasan tentang resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak. Silahkan Anda mencoba praktek sendiri di rumah Anda. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba.
Cara membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)
- Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang...
- Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,.
- Siap di sajikan.. Selamat mencoba.
Preptime: 12 Minutes
Cooktime: 36 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 263 calories
Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Memasak lebih mudah dan hasil maksimal dengan peralatan memasak berkualitas terbaik di sini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.