Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rendang daging sapi ala chef william wongso dari teman kita Harriet Sherman. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Tambahkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera.
2. Ambil 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang.
3. Tambahkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air).
4. Siapkan 1 sdm Garam, atau sesuai selera.
5. Ambil 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera.
6. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
7. Tambahkan secukupnya Lada bubuk.
8. Tambahkan 1 sdt asam jawa.
9. Tambahkan 3 btg sereh.
10. Ambil 4 lbr daun jeruk.
11. Ambil 1 lbr daun Kunyit.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Ambil 150 gr cabe merah keriting.
14. Siapkan 40 gr Bawang Putih.
15. Siapkan 50 gr Bawang merah.
16. Siapkan 30 gr Kemiri.
17. Tambahkan 5 bh cengkeh.
18. Ambil 60 gr lengkuas.
19. Tambahkan Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
4. Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih.
5. Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk..
6. Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa.
7. Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor.
8. Rendang Daging siap dihidangkan.