Rendang Daging Sapi

. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep rendang daging sapi dari sahabat kita Jeanette Webster. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi menggunakan 22 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 3 kg daging sapi.
2. Tambahkan 8 buah kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental.
3. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
4. Siapkan 300 gr bwg merah.
5. Tambahkan 150 gr bwg putih.
6. Ambil 300 gr cabe merah besar,buang bijinya.
7. Siapkan 150 gr cabe keriting merah.
8. Tambahkan 1 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Siapkan 6 ruas jari laos yg muda.
11. Ambil 2 sdm ketumbar halus.
12. Tambahkan 1 sdm merica halus.
13. Tambahkan 1 bh pala ukuran sedang.
14. Tambahkan 1 sdm kayu manis bubuk.
15. Tambahkan 2 bh kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan.
16. Siapkan Bumbu cemplung :.
17. Ambil 5 btg sereh dimemarkan.
18. Siapkan 15 lembar daun jeruk purut.
19. Siapkan 5 lembar daun salam.
20. Tambahkan Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya).
21. Tambahkan Secukupnya garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula).
22. Siapkan 1 bh kelapa kecil utk koyah.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Cara mengolah Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan..
2. Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja..
3. Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata..
4. Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya..
5. Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi..

Preptime: 29 Minutes

Cooktime: 40 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 181 calories

Aduk terus agar santan tidak pecah. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Cocok untuk menu DI bulan puasa Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Rendang Padang - Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Rendang Daging Sapi yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -