Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) dari kawan kita Hilda Spencer. Kamu bisa membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

1. Ambil 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu).
2. Ambil 65 ml santan instan.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 10 sium bawang merah.
7. Tambahkan 5 siun bawang putih.
8. Tambahkan 3 buah cabe keriting.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
11. Tambahkan 1 ruas langkuas.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Tambahkan 2 sdm kaldu penyedap instan.
14. Tambahkan Sejumput garam.
15. Ambil 2 sdm gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt lada.
17. Tambahkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3).
20. Ambil Bahan Pelengkap :.
21. Ambil 3 butir telur rebus.
22. Ambil Bawang goreng.

Cara membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang..
2. Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang..
3. Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya..
4. Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa..
5. Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘..