Rendang jengkol
.
Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah saat ini kami akan berbagi resep rendang jengkol dari sahabat kita Ruby Walsh. Kamu bisa mengolah Rendang jengkol menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang jengkol
- Siapkan 250 gram jengkol.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 5 lembar daun salam (untuk merebus).
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 siung bawang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
- Tambahkan 1 sdt ketumbar (sangarai).
- Ambil 1/2 santan instan (1/2 kara).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Tambahkan 150 ml air.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Cara mengolah Rendang jengkol
- Rebus jengkol di air mendidih, 1/2 jam, buang airnya, bersihkan kulit.
- Kemudian rebus kembali jengkol kembali di air mendidih, masukan 5 lembar daun salam, rebus 1/2 jam, angkat.
- Geprek jengkol ya, jangan sampai hancur, kemudian goreng jengkol sebentar, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam lengkuas dan serai, aduk.
- Masukkan air, aduk kemudian bumbui, koreksi rasa, masukan jengkol biarkan mendidih, masak 10 menit agar bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan ya, aduk 1 menit, matikan kompor, jengkol siap disajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Preptime: 23 Minutes
Cooktime: 52 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 165 calories
Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Rendang jengkol yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.