Rendang Jengkol
.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berbagi resep rendang jengkol dari teman kita Aiden Haynes. Kamu bisa mengolah Rendang Jengkol menggunakan 16 komposisi ini dan dengan 7 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Jengkol
- Tambahkan 1 kg Jengkol Tua.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 kg Santan kental.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe rawit (opsional).
- Ambil 10 buah cabe keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas Kunyit.
- Tambahkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Cara mengolah Rendang Jengkol
- Kupas jengkol,cuci lalu rebus dg 3 lembar daun salam dan 1 batang serai yang sudah di geprek..
- Setengah mendidih dan kulit dalam terlepas angkat dan cuci sampai bersih kemudian rebus kembali dg daun salam dan serai yang sama sampai empuk langkah merebus 2x untuk mengurasi bau dari jengkol nya tadi ya...
- Geprek jengkol hingga pipih..
- Tumis bumbu halus dan serai yang sudah di geprek dengan sedikit minyak sampai wangi kemudian tambahkan sedikit air masukkan daun salam dan daun jeruk..
- Setelah mendidih masukkan jengkol yang sudah di geprek tambahkan garam dan penyedap..
- Lalu masukkan santal kental aduk terus sampai santan menyusut jangan lupa koreksi rasa..
- Selamat mencoba.
Preptime: 39 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 211 calories
Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.
Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana rendang jengkol yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.