Rendang Daging Sapi Empuk

. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rendang daging sapi empuk dari teman kita Patrick Lawson. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 komposisi ini dan dengan 3 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Rendang Daging Sapi Empuk

1. Tambahkan Bumbu halus :.
2. Siapkan 7 siung bawang putih.
3. Tambahkan 5 siung bawang merah.
4. Ambil 3-5 buah cabai merah besar.
5. Ambil 10-15 buah cabai rawit.
6. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe (sy tdk pakai karna tdk ada).
8. Ambil 1 sdt ketumbar biji (di sangrai).
9. Ambil 1/2 sdt pala bubuk (tambahan dari saya).
10. Tambahkan Bahan kering :.
11. Siapkan 5 lembar daun salam.
12. Ambil 5 lembar daun jeruk.
13. Siapkan Secukupnya daun kunyit (sy tdk pakai karna tdk ada).
14. Ambil 2 batang serai yang di geprek.
15. Siapkan 2 ruas jari kayu manis batang.
16. Siapkan Bahan utama dan tambahan :.
17. Ambil 1 kg daging sapi segar.
18. Siapkan 2 biji sun kara @65 ml.
19. Ambil 1,5 liter air bersih.
20. Tambahkan Secukupnya gula pasir.
21. Tambahkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
22. Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk

1. Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Setelah wangi masukkan bahan kering. Daun salam, daun jeruk, daun kunyit di sobek2 terlebih dahulu untuk mengeluarkan wanginya. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur merata dan wangi..
2. Selanjutnya, masukkan daging sapi dan tambahkan air bersih sebanyak 1 liter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil selama -+1jam. Sesekali di aduk agar bumbu bisa meresap merata ke daging. 1 jam kemudian tambah sisa air bersih sebanyak 500 ml. Lanjut masak hingga air menyusut. Total memasak 2 jam.
3. Setelah air susut dan mulai mengental masukkan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tambahkan sun kara lalu aduk merata dan tes rasanya jika sudah sesuai dengan lidah maka lanjutkan memasak hingga benar2 mengental. Setelah itu. Matikan kompor dan rendang daging sapi empuk siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selesai..

Preptime: 39 Minutes

Cooktime: 45 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 134 calories

Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Еда и напитки. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana rendang daging sapi empuk yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -