Rendang daging sapi empuk
.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berikan resep rendang daging sapi empuk dari sahabat kita Stanley Taylor. Kamu bisa mengolah Rendang daging sapi empuk menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Rendang daging sapi empuk
- Siapkan 1 kg daging sapi potong2 cuci tiriskan.
- Ambil 1 butir kelapa parut ambil santan kental nya.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 1/4 cabe merah besar.
- Ambil 30 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Ambil 15 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Tambahkan 3 g jahe.
- Siapkan 5 kemiri.
- Tambahkan sedikit kayu manis.
- Ambil sedikit pala.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 4 batang serai.
- Tambahkan 1 bonggoL laos ukuran besar.
- Tambahkan bumbu tumis:.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Cara membuat Rendang daging sapi empuk
- Siapkan panci untuk memasak santan, masak dengan api kecil sambil trs di aduk sampai mendidih agar tidak pecah, angkat biarkan dingi.
- Blender semua bumbu halus sampai benar2 halus, siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi sambil trs di aduk dengan api kecil tambahkan daun salam dan daun jeruk, masukan potongan daging aduk2 sampai rata tutup wajan biarkan daging empuk kira2 2 jam dengan api kecil sesekali sambil di aduk agar tidak gosong, jgn tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air dalam proses tumis ini...
- Setelah daging empuk, masukan santan yg sudah di masak sebelum nya tadi ambil bagian atas santan ny saja yg mengentaL dengan sendok saur jgn tuang semua ambil yg kental ny saja.
- Aduk sampai rata, tambahkan garam dan gula koreksi rasa jika kurang boleh di tambah, masak lagi kira2 1 jam dengan api kecil aj y sambil sesekali di aduk agar tidak gosong, tggu sampai santan meresap dan masakan mengentaL.. matika api.. rendang daging sapi empuk siap di sajikan :).
Preptime: 32 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 224 calories
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Еда и напитки. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Rendang daging sapi empuk yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.