Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rendang sapi empuk dan lezat dari sahabat kita Hallie Turner. Kamu bisa mengolah Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Ambil 1 1/2 kg Daging Sapi.
2. Siapkan 1/2 kg Cabe merah.
3. Ambil 1/2 kg Bawang merah.
4. Siapkan 1/4 kg Bawang putih.
5. Ambil 6 butir Kemiri.
6. Tambahkan 6 cm Kunyit.
7. Ambil 6 cm Jahe.
8. Siapkan 3 btg Serai (geprek).
9. Tambahkan 8 cm Lengkuas (geprek).
10. Tambahkan 1 bh Pala (geprek).
11. Siapkan 6 cm Kulit manis.
12. Ambil 4 bh Kapulaga.
13. Ambil 2 bh Bunga lawang.
14. Ambil 1/4 sdm Jinten.
15. Tambahkan 1/4 sdm Cengkeh.
16. Siapkan 1/4 sdm Merica.
17. Tambahkan 1/2 sdm Ketumbar.
18. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
19. Siapkan 4 lbr daun salam.
20. Tambahkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
21. Ambil 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
22. Siapkan 3 sendok kelapa gongseng giling.
23. Ambil Kentang (jika mau).
24. Siapkan 2 sdm garam (sesuaikan).
25. Ambil 1 gelas minyak goreng.

Cara membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....