Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rendang daging sapi ala chef william wongso dari sahabat kita Annie Swanson. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 bahan-bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Tambahkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera.
2. Ambil 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang.
3. Siapkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air).
4. Siapkan 1 sdm Garam, atau sesuai selera.
5. Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera.
6. Tambahkan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
8. Siapkan 1 sdt asam jawa.
9. Siapkan 3 btg sereh.
10. Tambahkan 4 lbr daun jeruk.
11. Tambahkan 1 lbr daun Kunyit.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Tambahkan 150 gr cabe merah keriting.
14. Ambil 40 gr Bawang Putih.
15. Tambahkan 50 gr Bawang merah.
16. Siapkan 30 gr Kemiri.
17. Siapkan 5 bh cengkeh.
18. Ambil 60 gr lengkuas.
19. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
4. Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih.
5. Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk..
6. Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa.
7. Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor.
8. Rendang Daging siap dihidangkan.