Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala dapurhayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurhayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep rendang daging sapi ala dapurhayu dari teman kita Clyde Wise. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu menggunakan 15 bahan-bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Tambahkan 2 butir kelapa dibuat santan kental dan cair.
3. Ambil Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat.
4. Tambahkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 11 Bawang putih.
6. Tambahkan 11 Bawang merah.
7. Tambahkan Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas.
8. Ambil secukupnya Pala.
9. Tambahkan 1 jari Jahe.
10. Siapkan 1 jari Kunyit.
11. Tambahkan Bumbu Pelengkap.
12. Siapkan Laos digeprek.
13. Siapkan Daun sereh.
14. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
15. Ambil secukupnya Nanas.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

1. Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan.
2. Haluskan kelapa sangrai.
3. Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap.
4. Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah.
5. Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh.
6. Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya.
7. Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat.
8. Rendang daging siap disajikan.
9. Terimakasih.
10. Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat.