Sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rendang daging sapi ala chef william wongso dari kawan kita Christine Little. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Ambil 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera.
2. Tambahkan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang.
3. Ambil 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air).
4. Siapkan 1 sdm Garam, atau sesuai selera.
5. Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera.
6. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
8. Ambil 1 sdt asam jawa.
9. Siapkan 3 btg sereh.
10. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
11. Ambil 1 lbr daun Kunyit.
12. Ambil Bumbu Halus :.
13. Siapkan 150 gr cabe merah keriting.
14. Siapkan 40 gr Bawang Putih.
15. Siapkan 50 gr Bawang merah.
16. Siapkan 30 gr Kemiri.
17. Tambahkan 5 bh cengkeh.
18. Ambil 60 gr lengkuas.
19. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
4. Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih.
5. Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk..
6. Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa.
7. Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor.
8. Rendang Daging siap dihidangkan.