Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam ala dapur saya 😘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala dapur saya 😘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala dapur saya 😘, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam ala dapur saya 😘 enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep rendang ayam ala dapur saya 😘 dari sahabat kita Flora Diaz. Kamu bisa mengolah Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘 menggunakan 19 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘

1. Ambil 1 kg Ayam (potong 10).
2. Tambahkan 2 liter santan dari 1 butir kelapa parut.
3. Tambahkan 2 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun kunyit, ikat simpul.
5. Tambahkan 7 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 Lembar daun salam.
7. Tambahkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
8. Tambahkan 1 bungkus bumbu rendang instan (brand bebas).
9. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
10. Ambil 1 sdt garam (sesuaikan selera).
11. Ambil 100 ml minyak goreng.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 8 buah bawang merah.
14. Tambahkan 6 siung bawang putih.
15. Ambil 7 buah cabai merah.
16. Ambil 10 buah cabai rawit merah.
17. Tambahkan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
19. Tambahkan 1 ruas jari jahe.

Cara mengolah Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘

1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan,sisihkan. Peras kelapa parut, pisahkan perasan pertama (santan kental) dan ke dua (santan encer), sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu instant sampai matang, jangan lupa masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan ayam, aduk rata.
3. Tuang santan yang encer terlebih dahulu, masak sampai agak menyusut, bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata. Masukan santan kentalnya, masak sampai setengah susut. Koreksi rasa.
4. Angkat ayam, taruh dalam mangkuk saji. Masak lagi sisa kuah sampai kering/menyusut, tuang ke dalam mangkuk berisi ayam tadi, Enjoy😍.