Kamu sedang mencari ide resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) dari sahabat kita Earl Wells. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

1. Ambil 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu).
2. Ambil 65 ml santan instan.
3. Tambahkan 200 ml air.
4. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
5. Tambahkan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 10 sium bawang merah.
7. Siapkan 5 siun bawang putih.
8. Tambahkan 3 buah cabe keriting.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Tambahkan 4 butir kemiri sangrai.
11. Ambil 1 ruas langkuas.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Tambahkan 2 sdm kaldu penyedap instan.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
16. Ambil 1 sdt lada.
17. Tambahkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
18. Ambil 3 lembar daun salam.
19. Tambahkan 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3).
20. Ambil Bahan Pelengkap :.
21. Siapkan 3 butir telur rebus.
22. Siapkan Bawang goreng.

Cara mengolah Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang..
2. Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang..
3. Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya..
4. Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa..
5. Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘..